Eppure, guardandomi indietro, il cibo ha sempre avuto un peso molto importante negli episodi della mia vita, per una che non doveva averci niente a che fare. Badiamo bene, non credo particolarmente nell’idea del destino scritto, piuttosto credo ad interessi personali, a volte così radicati o prepotenti da spingerci verso una strada.
Io come te, adoro l' acido piuttosto che il dolce e sono anche d'accordo con tutto quello che dici...ah, ho sempre un vasetto di cipolle acide in frigo😂
Ma l’aceto nelle patate lesse schiacciate? Ditemi che non sono sola (ci sta benissimo!). Avevamo il bisogno di questa newsletter Valentina, non vedo l’ora di leggere il prossimo numero.
ciao Valentina e grazie. io sono parte del tuo fan club!!!! A dire il vero io propendo per l'agrodolce, quindi ad aceto e limone aggiungo sempre un pizzico di zucchero di canna. Posso consigliarti di provare a marinare anche il porro? Lo trovo ottimo, e tra i vari abbinamenti quelli che ultimamente mi sono piaciuti di più sono con senape o crema di zucca (anche se siamo un pò al limite coi tempi). Alla prossima lettura, Buona giornata. Silvia
Grazie. Adoro leggerti e seguirti.
Grazie infinite
Io come te, adoro l' acido piuttosto che il dolce e sono anche d'accordo con tutto quello che dici...ah, ho sempre un vasetto di cipolle acide in frigo😂
Non ho ancora capito se dolce e acido siano due gusti in contrasto o possano essere complementari in quanto a passioni! 😊
Ma l’aceto nelle patate lesse schiacciate? Ditemi che non sono sola (ci sta benissimo!). Avevamo il bisogno di questa newsletter Valentina, non vedo l’ora di leggere il prossimo numero.
ciao Valentina e grazie. io sono parte del tuo fan club!!!! A dire il vero io propendo per l'agrodolce, quindi ad aceto e limone aggiungo sempre un pizzico di zucchero di canna. Posso consigliarti di provare a marinare anche il porro? Lo trovo ottimo, e tra i vari abbinamenti quelli che ultimamente mi sono piaciuti di più sono con senape o crema di zucca (anche se siamo un pò al limite coi tempi). Alla prossima lettura, Buona giornata. Silvia
Anch'io da piccola mangiavo solo cetrioli in agrodolce!
Non sono la sola allora!
Grazie dell'articolo!